Recetas
Tostaditas o bruschettas con mousse de parmesano
Rallar 80 grs. de QUESO PARMESANO Batir 200 grs. de crema de leche, mezclar ambos y cubrir las tostaditas o bruschettas. Luego regar con reducción de aceto balsámico Donna Arletti. Presentar con hojas de rúcula con oliva, sal y balsámico.